شیر خشک غذایی طیور Perssa

مطالعات ۶۰ سال اخیر پژوهشگران نشان داده، مصرف شیر خشک در غذای طیور، تاثیر بسزایی در سرعت رشد و بهبود سلامت آن ها دارد. شیر خشک پرسا، دارای محتوای پروتئینی بسیار با کیفیت و سهل الهضم بوده و مصرف آن خصوصا در جوجه ها به دلیل غنی بودن از ریبوفلاوین موجب ایجاد جهش در رشد اولیه شده و در نتیجه در وزن نهایی کشتار بسیار تاثیر گذار می باشد. این محصول همچنین غنی از اسیدهای آمینه؛ لیزین، سیستئین، ترئولین و تریپتوفان بوده که هر یک در رشد و تقویت سیستم ایمنی دارای نقش ویژه ای می­باشند. سطح بالای لاکتوز موجود در این شیر خشک موجب افزایش گردش خون عمومی و کاهش آسیت و همچنین تکثیر باکتری های مفید دستگاه گوارش شده و در نتیجه باکتری ها و ارگانیسم های مضر دستگاه گوارش در رقابت زیستی ضعیف و حذف می گردند. این ویژگی موجب تاثیرات چشمگیر مصرف شیرخشک، در پیشگیری و نیز کمک به درمان بیماری های کلی باسیلوز دستگاه گوارش، آنتریت نکروتیک و کوکسیدیوز شده است. همچنین مصرف شیر خشک در غذای طیور اثرات آرامبخشی در سیستم عصبی پرندگان ایجاد نموده و باعث بهبود مصرف غذا و آب در گله می شود. مجموعه این عوامل موجب رشد بهتر و سریعتر جوجه ها شده و نیز طول دوره پرورش آن ها را کوتاهتر می کند. این ویژگی ها توجیه اقتصادی خوبی برای مصرف این ماده غذایی مفید می باشد.

به منظور ایجاد جهش رشدی در جوجه ها:
در این روش، مصرف شیرخشک باید به تدریج صورت گیرد تا جوجه ها به قند موجود در شیر عادت نمایند. در دو روز اول پرورش جوجه ها، شیر خشک را به نسبت ۱۰ کیلو گرم در تن و از روز سوم به نسبت ۱۵کیلو گرم در تن، به دان اضافه نمایید، سپس به تدریج میزان شیر خشک را افزایش داده و تا روز بیستم به ۲۵ کیلو گرم در تن برسانید. لازم به ذکر می باشد که جوجه ها تا این سن دان کمی مصرف می کنند؛ بنابراین میزان شیر خشک مصرفی زیاد نخواهد بود.
به منظور تقویت سیستم دفاعی و پیشگیری از بیماری ها:
از روز ۲۱ می توان شیر خشک را به نسبت ۵ کیلو گرم در تن تا آخر دوره استفاده نمود.